St. Clemens 60% Danablue
Pris fra 44 kr.
-
Vinder af titlen som verdens bedste blåskimmelost ved World Championship Cheese Contest 2024.
St. Clemens mejeri skriver om osten: Osten er halvfast, cremet og smørbar.
Den kan smuldre lidt.
Smagen har en fin balance mellem skimmel, salt og komælkens sødlige toner.
Smagen er ofte cremet, kraftig og markant.Kunderne siger: "Som en tur til Bornholm"Den gule bil siger: "Prøv den ren på en stor ske"
Ingredienser:
Pasteuriseret økologisk KOMÆLK, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym, skimmelkultur.Næringsindhold pr. 100gEnergi1632 KJ / 390 KcalFedt36 gHeraf mættede fedtsyrer23 gKulhydrat1 gHeraf sukkerarter0 gProtein17 gSalt3,5 g
