Bangs havtorn
Bangs skriver: Havtorn er ildgule bær, der er bløde og saftige med en lidt syrlig smag. Til vores havtorn-syltetøj har vi udvalgt de allerbedste bær og lavet en virkelig frisk marmelade, som er vidunderlig på brød, i bagværk og drinks eller sammen med fyldige oste.
Små bær pakket med stor kraft
Selvom de er små i størrelsen, er havtorn kraftige, når det kommer til næringsstoffer. Disse orange bær indeholder flere C-vitaminer end appelsiner og er en af de eneste plantebaserede fødevarer, der både indeholder B12-vitaminer og alle fire omega-fedtsyrer. De vokser oftest i et køligt klima som Nordeuropas og kan være svære at høste på grund af de mange torne, som beskytter bærrene.
Frisk havtorn-syltetøj til glæde for dine smagsløg
Når de spises rå, har havtorn en meget syrlig smag. Det er der ikke så mange, der er begejstret for, og derfor sammensætter man dem ofte med noget sødere, hvis man vil lave sirup, juice eller marmelade. Bangs havtorn-syltetøj er en frisk syltetøj, som kan anvendes til mange ting: Brug den på scones, toast eller vafler, til en lækker kage eller hæld det over vaniljeis. På ostebordet er den så absolut også et must. Den passer virkeligt godt sammen med gedeost og andre fyldige oste.
|
Næringsindhold pr. 100g
|
|
|
Energi
|
939 KJ / 225 Kcal
|
|
Fedt
|
0 g
|
|
Heraf mættede fedtsyrer
|
0 g
|
|
Kulhydrat
|
55,2 g
|
|
Heraf sukkerarter
|
55,2 g
|
|
Protein
|
0 g
|
|
Salt
|
0 g
|
