Provolone
Provolone er en italiensk komælksost med en fast, elastisk konsistens og en mild til markant smag.
En hel vejer ca. 1 kg.
Anvendelsesmuligheder
-
Sandwich og panini — smelter jævnt og giver en fyldig, let nøddeagtig smag.
-
Pizza og pasta — især god som supplement til mozzarella for mere dybde.
-
Gratinerede retter — smelter flot og får en gylden, elastisk overflade.
Ingredienser: Past. KOMÆLK, Salt, Osteløbe Allergener: MÆLK
|
Næringsindhold pr. 100g
|
|
|
Energi
|
1881 KJ / 431 Kcal
|
|
Fedt
|
42 g
|
|
Heraf mættede fedtsyrer
|
23 g
|
|
Kulhydrat
|
0,5 g
|
|
Heraf sukkerarter
|
0,5 g
|
|
Protein
|
13 g
|
|
Salt
|
1,3 g
|
