Blå Kornblomst er en blød, cremet og mild blåskimmelost fra Thise Mejeri
Thise Mejeri siger om osten: Ikke en efterligning af den italienske Gorgonzola - der er snarere tale om en forbedring af den! Produceret med følelse – og med håndkraft. Derfor fremstilles Blå Kornblomst i 400 l ostekar, hvor mælken omrøres med håndkraft.
Kunderne siger: "Jeg troede ikke jeg kunne lide blåskimmelost før jeg smagte Kornblomst", "Den er bedre end kage", "Jeg spiser den med ske, sig det ikke til nogen!"
Den gule bil siger: Fyldigere i smagen end Gorgonzola. Den fede let milde syrlighed er tilpasset skimlen med perfektion.
Ingredienser:
Pasteuriseret økologisk KOMÆLK, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym, skimmelkultur.
|
Næringsindhold pr. 100g |
|
|
Energi |
1623 KJ / 392 Kcal |
|
Fedt |
36 g |
|
Heraf mættede fedtsyrer |
23 g |
|
Kulhydrat |
0,1 g |
|
Heraf sukkerarter |
0,1 g |
|
Protein |
17 g |
|
Salt |
2,3 g |
