Thise Thybo
-
Fast og krystalliseret – en ost med struktur og bid.
-
Sødlig eftersmag – den karakteristiske signatur fra Thy‑kystens urter.
-
Håndæltet salt – gammelt håndværk, moderne perfektion.
-
Økologisk og kompromisløs – mælk fra dedikerede nordvestjyske landmænd.
-
Historisk opskrift – fundet på Thy Museum og bragt til live af Thise.
-
Markant personlighed – en ost, der både knaser og smelter på tungen.
-
Langtidsmodnet – 32–40 uger for fuld karakter og krystaludvikling.
-
Prisvindende – hædret ved International Food Contest 2018.
-
Let at bryde, let at elske – fast, men med en smuk, brudvenlig tekstur.
-
Smag af hav og hede – naturens egen krydring fra Thy‑køernes foder.
Ingredienser: Pasteuriseret økologisk KOMÆLK, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Osteskorpe: Plast coated
|
Næringsindhold pr. 100g
|
|
|
Energi
|
1711KJ / 412Kcal
|
|
Fedt
|
32 g
|
|
Heraf mættede fedtsyrer
|
20 g
|
|
Kulhydrat
|
0,1 g
|
|
Heraf sukkerarter
|
0,1 g
|
|
Protein
|
31 g
|
|
Salt
|
2,1 g
|
